אוכל כשר באמסטרדם

שני דברים עיקריים צריך לדעת על אוכל כשר באמסטרדם:

  1. הוא לא זמין
  2. הוא לא מגוון

ב ׳לא זמין׳ הכוונה היא שאין מסעדה כשרה בכיכר דאם, לא, וגם לא ברדיוס הקרוב שלה.

ב׳לא מגוון׳ הכוונה היא שאין הרבה אופציות של מקומות כשרים בנמצא, אמסטרדם זה לא לונדון ואפילו לא רומא מבחינת הסצנה הקולינרית הכשרה. גם מי שלא אוכל כשר מעיד שהאוכל המקומי הוא לא להיט. ואם זו נקודת המוצא, ניתן להניח גם הנחה מסוימת לגבי האוכל הכשר.

ובוודאי שיש יוצאי דופן,  ויש כאלה שיחזרו  מאמסטרדם ויגידו שאוכל כשר וטעים כמו פה הם לא אכלו בשום מקום בעולם. יכול להיות, יכול להיות.

אכלתם (כשר) באמסטרדם ולא נשארתם רעבים? כל השאר בונוס.

אז איפה יש אוכל כשר?

מסעדות: 

  1. מסעדת מחנה יהודה
  2. מסעדת הכרמל
  3. מסעדת ׳גולן׳
  4. מסעדת בשרים ׳מיט מי׳
  5. פיצה מרקו

חנויות ומעדניות: 

  1. מעדניית מאווס
  2. איטליז מרקוס
  3. סופר יומבו עם מחלקה כשרה
  4. מאפייה ובית קפה רימון

 

המסעדה הכשרה (כשרה=עם תעודת כשרות) הקרובה לכיכר דאם היא מסעדת ׳מחנה יהודה׳ שמופעלת על ידי בית חב״ד מרכז אמסטרדם ונמצאת בשוק אלברט קאופ Albert Cuyp Markt. מבטאים את זה ׳קאופ׳ כמו במילה ׳אאוט׳  out , ולא ׳קויפ׳ כמו ב׳אוי׳.

במסעדה הזו מגישים אוכל בשרי ביתי נחמד, והיא פתרון חביב לארוחת צהריים באמצע יום שוטטות. שליחי חב״ד באמסטרדם עושים עבודת קודש ומגיע להם שתפרגנו להם ותבואו לאכול שם.

מלבד מסעדת מחנה יהודה, תוכלו למצוא מסעדה כשרה נוספת בשם Ha-Carmel בדרום מזרח אמסטרדם, במרחק של כ-25 דקות נסיעה מכיכר דאם. זוהי מסעדה בשרית עם אוכל מזרחי-ישראלי.

כתובת: 

Amstelveenseweg 224, 1075 XT Amsterdam

https://goo.gl/maps/rqv2nY3sFmLGQF237

 

מקומות כשרים נוספים לאכול בהם נמצאים בדרום אמסטרדם, במרחק של כחצי שעה נסיעה מכיכר דאם, בשכונת באוטנפלדרט   Buitenveldert .

תוכלו להגיע לכאן בקו אוטובוס 62 מתחנת Amsterdam Zuid (נכון, אומרים זאוד, לא זויד).

כאן, ברחוב אחד- רחוב קאסטלנסטראט Kastelenstraat, מרוכזים מרבית בתי העסק שמוכרים אוכל כשר.

IMG_20200205_143325 (1)

רחוב קאסטלנסטראט בשכונת באוטנפלדרט, תגידו לאט

ברחוב Kastelenstraat תוכלו למצוא שתי מעדניות, איטליז, סופר עם מחלקה כשרה, פיצה ושתי מסעדות בשריות. הנה רשימה מפורטת של כל זה.

  1.  Mouwes Kosher Deli Company – מעדניה כשרה שמוכרת בשר, גבינות, יין ומוצרים כשרים רבים.

DSC_3465

DSC_3472
גבינת חאודה במעדניית מאווס
DSC_3471
וגם בייגלה

כתובת: 

Kastelenstraat 261, 1082 EG Amsterdam

https://goo.gl/maps/QnbwpVeuZCVxE99e8

 

2. מסעדת ׳גולן׳, שמגישה אוכל ים-תיכוני וגם יפני, כן כן. לנוחיותכם, הנה התפריט שלהם, נכון לפברואר 2020. 

DSC_3469

DSC_3466

כתובת: 

Kastelenstraat 265, 1082 EG Amsterdam

https://goo.gl/maps/NPEihzWLVsfjA9T29

 

3. איטליז Marcus, האיטליז הכשר היחידי בהולנד. מוכר את כל סוגי הבשר הכשר, טרי וקפוא. פתוח בימי רביעי וחמישי בלבד. טוב למי שמתכנן לבשל במהלך הטיול.

DSC_3458
religious about quality, כך כתוב על השלט של איטליז מרקוס
DSC_3460
איטליז מרקוס, יופי של בשר לחמין

כתובת: 

Kastelenstraat 111-A, 1082 EB Amsterdam

https://goo.gl/maps/VCPUDFCuR8npo8yW9

 

ממש ממול לאיטליז של מרקוס, תוכלו למצוא את הפיצה של מרקו. מרקוס מהבשר ומרקו מהפיצה זה באמת קצת מבלבל, אבל ההוא בשרי וזה חלבי.

לפיצה קוראים Pizza & Co והיא ממש מעולה. כל הקהילה היהודית ודודותיה מגיעות לאכול כאן ולעיתים קרובות קשה למצוא כאן מקום לשבת, תלוי בעונה.

חוץ מפיצה מרקו מגיש גם לזניה וסלטים וזה מקום שאנחנו מאוד אוהבים!

אין להם אתר אינטרנט, זו הכתובת:

Kastelenstraat 105-A, 1082 EB Amsterdam

https://goo.gl/maps/g7xdPmbk5SKr1pNa6

קו 62 עוצר ממש בכניסה למקום.

IMG_20200205_193832
הפיצה של מרקו, כמעט מיתולוגי

 

DSC_3454
פתוח בצהריים ובערב

במרחק של כארבע מאות מטר מהפיצה של מרקו נמצא סופר שכונתי של הרשת Jumbo ההולנדית. שימו לב שמבטאים את זה ׳יומבו׳, ולא ג׳אמבו.

בתוך הסופר הזה, שהוא סופר רגיל לגמרי ולא כשר, נמצאת מחלקה גדולה שמוכרת מוצרים כשרים. לא תוכלו לפספס אותה, יש שם שלטים גדולים עם המילה Kosher. אם אתם רוצים להגיע לשם מהר, היכנסו לסופר ולכו עד הסוף שמאלה.

במחלקה הכשרה של היומבו מוצאים עוגות, עוגיות, יין, חטיפים, קרמבו בעונה, גבינות, נקניקים ונקניקיות, מוצרי ׳טבעול׳, עוף ובשר קפוא, פתיתים, חמוצים, תבלינים, ממתקים, ועוד ועוד. יש שם מבחר גדול  של מוצרים כשרים ובהחלט יש שם עם מה לעבוד.

כתובת: 

Kastelenstraat 70, 1083 CD Amsterdam

https://goo.gl/maps/u29sjMdJF6B1FBhy8

DSC_3406
יומבו, לא ג׳אמבו

DSC_3422

DSC_3415
קרמבו של שטראוס בסופר יומבו, עונתי
DSC_3417
עד אמסטרדם נסעתם בשביל זיתים וחמוצים?

בסופר יומבו, ובעצם בכל סופר אחר, מוכרים את השוקולד הכי טוב בעולם, שוקולד טוני – Tony's chocolonely

כמה סוגים ממנו הם כשרים, והכי טוב, לדעת רבים, הוא השוקולד בעטיפה הכתומה, בטעם קרמל מלוח. כמה חבילות ממנו יהיו מתנה נהדרת לחברים בארץ.

DSC_3427
שוקולד טוני באריזה כתומה, כשר

אבל, במחלקה הכשרה של היומבו לא מוכרים לחם טרי, רק קפוא- בצורת פיתות,  ולכן אם תרצו לחם טרי יש לצאת מהיומבו וממש ממולו תראו את הכניסה לבית קפה וחנות ׳רימון׳.

זהו מוסד ותיק ברחוב היהודי, שמנוהל על ידי דוד בר און ומשפחתו. כאן מוכרים לחם ולחמניות, חלות טריות לשבת, עוגות ביתיות, מכינים סנדויצ׳ים ויש גם מקום לשתות בבוקר קפה. חוץ מזה יש כאן את כל המבחר שיש ביומבו ובמעדניה הראשונה שהזכרנו (Mouwes), עם תוספות עונתיות- סופגניות, אזני המן וכיוצ״ב.

בימי שישי אפשר גם למצוא כאן אוכל מוכן לשבת. כדאי לדאוג לזה מראש ולעשות הזמנה כמה ימים עד שבוע קודם לכן.

זו הכתובת של מעדניית רימון:

Kastelenstraat 69, 1083 CC Amsterdam

https://goo.gl/maps/kc9kzF5mtLGcnrUi9

DSC_3442
עד אמסטרדם נסעתם בשביל בורקסים?
DSC_3446
אורנה ודוד ממאפיית רימון. לחמניות טריות וחיוכים בשפע

ליד רימון נמצאת מסעדת בשרים כשרה חדשה בשם MeatMe, שנפתחה בשנה האחרונה. לא ניסינו, ספרו לנו איך היה, מצורף תפריט להתרשמות.

הכתובת של מסעדת הבשרים MeatMe:

Kastelenstraat 65, 1083 CC Amsterdam

https://g.page/MeatMeKosher?share

DSC_3404

IMG_20200220_170410IMG_20200220_170307

אז איפה כדאי לישון- במרכז העיר או קרוב לאזור היהודי?

אם אתם מחפשים מקום עם אווירה אמסטרדמית אמיתית וחולמים לקום בבוקר על שפת התעלה, קחו מלון במרכז העיר. האזור היהודי בשכונת באוטנפלדרט רחוק ממרכז העיר ואין בו אווירה אמסטרדמית שיקית, זה אזור מגורים אפרורי ללא אטרקציות תיירותיות או מראות יוצאי דופן.

תוכלו להגיע לאזור היהודי פעם או פעמיים במהלך השהות שלכם, לארוחת צהריים או ערב ולהצטיידות במקומות הכשרים. אפשר לקנות כאן לחם, גבינות, נקניקים, להכין אחלה סנדויצ׳ים ולהגיע שוב למחרת לארוחת ערב נחמדה בפיצה או במסעדת הבשרים.

 

ומה בשבת?

אם אתם לנים במרכז העיר, תוכלו להיעזר בשירותים של בית חב״ד מרכז אמסטרדם שנמצא בשוק אלברט קאופ. בבית חב״ד מתקיימות תפילות שבת וסעודות למטיילים. על מנת להשתתף בסעודת השבת יש להירשם מראש באתר בית חב״ד. מובטחת לכם חוויה בלתי נשכחת!

אופציה נוספת היא תפילה בבית הכנסת הפורטוגזי הגדול, ליד כיכר ווטרלופליין.

בערב שבת התפילה בבית הכנסת מתחילה מיד אחרי שעת הדלקת נרות, ובשבת בבוקר התפילה בדרך כלל בשעה 09:00. אין צורך לשלם על הכניסה, כמובן, אבל יכול להיות שבכניסה ישאל אתכם השומר לפרשת השבוע הנוכחית, כדי לעמוד על זהותכם. היו מוכנים!

שימו לב שבימות החורף הקרים, ייתכן שהתפילה תתקיים בבית הכנסת הקטן יותר, המיועד לתפילה בימי החורף- יש בו חשמל וחימום- ולא בבית הכנסת הגדול שנראה מהרחוב, שכן הוא ממש בלתי מחומם וקר בו מאוד! לפעמים אחרי התפילה אנשים נחמדים יוכלו לפתוח עבורכם את בית הכנסת הגדול ותוכלו לסייר שם, אבל זה עניין של מזל.

אם אתם לנים בשכונת באוטנפלדרט, יש מספר מניינים בסביבת רחוב קאסטלנסטראט, כך למשל מניין שנמצא בקומה הראשונה של  בית האבות היהודי ׳בית שלום׳ ברחוב Kastelenstraat או מניין של בית כנסת ׳קהל חסידים׳ השכן.

 

ערוב 

גבול הערוב של אמסטרדם רחב מאוד ומקיף, באופן עקרוני, את כל העיר וסביבותיה הקרובות. זהו גבול ערוב טבעי של ים ותעלות.

 

מידע נוסף בנושאים יהודיים באמסטרדם תוכלו למצוא ב-אתר הקהילה היהודית של אמסטרדם Joodse Gemeente Amsterdam.

 

 

יש לכם שאלות? רוצים להתייעץ? כתבו לי ואשמח לסייע.

נתראה באמסטרדם!

יולי

 

DSC_0270
צילום: מיכאל מלכא

 

 

 

 

 

 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s